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Nosotros

Somos un café gourmet 100% arábico proveniente de Chocamán Veracruz. Cosecha privilegiada por su clima y suelos que favorece durante todo el año, Michi Café entre fértiles Valles y el pico de orizaba ricos en nutrientes que derivan de un sabor y aromas diferenciados, consistentes y balanceados, siendo un café suave, con notas dulces, ácidez media, cuerpo y aroma. Altura de 1,500 msnm llevando un proceso y elaboración totalmente artesanal dando como resultado un perfecto café de altura con agrado a su paladar. En michi café llevamos un proceso manual y delicado lo que nos hace un café Honey gracias a su secado natural y un tostado perfecto para conservar lo que nos distingue entre los demás un café gourmet de altura. Con el orgullo que emana la tierra mexicana te ofrecemos el resultado de nuestro trabajo, te ofrecemos...

Con la mano del hombre seleccionamos de un café la experiencia, puesto los días valen la pena vivirse, pensarse y decirse, por ello en michi café cuidamos cuidamos cada paso, puesto que es importante el clima, la tierra, la región, el tipo de grano, pero sobre todo distinguir de lo bueno a lo extraordinario. Con el orgullo que emanana la tierra mexicana te ofrecemos el resultado de nuestro trabajo, te ofrecemos Michi Café.

Nuestro café lleva un proceso llamado Honey, debe su nombre a la recolección de las cerezas maduras, dejando un largo proceso de secado en camas africanas directo al sol por 5 días con un movimiento constante para obtener un grano con notas amplias, dulces y citricos completamente digestivos. Uno de los granos de especialidad de la más alta calidad, lo que nos distingue en color, sabor, y aroma, haciéndonos atractivos en el mercado.

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